Tag: sirtuine

L’attività enzimatica delle sirtuine

1 Dicembre 2020 By admin

Svolgono un’attività enzimatica e regolano il metabolismo dei procarioti, oltre che degli eucarioti. Si tratta delle sirtuine, denominate anche proteine Sir2 dal gene contenuto nel lievito lievito di silenziamento regolatorio, utile per il corretto funzionamento dello sviluppo cellulare. Inoltre, le sirtuine, svolgono un ruolo decisivo nel rallentamento del processo di invecchiamento, nella regolazione della trascrizione […]